fbpx
1850 - 2022

scroll
e-shop
<
επιστροφή
H Dream Team των Ελλήνων Παραγωγών
H Dream Team των Ελλήνων Παραγωγών

Στη γραμμή τερματισμού κατά την 11η απονομή των Βραβείων Ποιότητας του «Γαστρονόμου» και της εφημερίδας «Η Καθημερινή» δεν υπάρχουν ηττημένοι, μόνο νικητές: είναι οι δεκαπέντε Έλληνες παραγωγοί τροφίμων, μεταποιητές, έμποροι και επιστήμονες που, με την επιμονή και το θάρρος τους, με εξωστρέφεια και δυναμισμό, ανοίγουν δρόμους στο ελληνικό επιχειρείν, παράγουν πολιτισμό και διαμορφώνουν ένα νέο γαστρονομικό ήθος.

…. Η βράβευση, η ωραία και συγκινητική αυτή γιορτή, έλαβε χώρα τη Δευτέρα 15 Οκτωβρίου στο Μέγαρο Καρατζά της Εθνικής Τράπεζας, του πολύτιμου χορηγού της εκδήλωσης.

… Ενδιαφέρον είχε το ότι πολλές από τις επιχειρήσεις που βραβεύτηκαν ήταν οικογενειακές, με ιστορία που πηγαίνει πίσω τρεις και τέσσερις γενιές. Ακούγοντάς τους, αντιλαμβανόταν κανείς το έντονο χρέος που αισθάνονται να διαφυλάξουν τις αξίες των προηγούμενων. Για τη Ροζίνα Σταθοπούλου της χαλβαδοποιίας ΑΡΓΟΥΔΕΛΗ ο συγκερασμός της παράδοσης με τις σύγχρονες απαιτήσεις πρέπει να γίνεται «με ήθος και μέτρο και χωρίς ξενόφερτες υπερβολές», ένα δύσκολο στοίχημα.

Διαβάστε όλο το άρθρο εδώ: http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2018/h-dream-team-των-ελλήνων-παραγωγων

<
προηγούμενο άρθρο
επόμενο άρθρο
>